Benché la panificazione sia presente nel dna della nostra cucina non sempre abbiamo la possibilità di poter avere a disposizione tutto il tempo del mondo da impiegare in pazienti e lunghe ricette. Spesso capita di avere invitati dell'ultimo minuto oppure, come succede spesso, balzano improvvise idee di accompagnamento ad una cena altrimenti noiosetta.

È quello che mi è successo poco tempo fa. Dopo il lavoro mi butto in macchina e tra un'uscita e l'altra della tangenziale ecco che l'idea di preparare una minestra sembra annoiarmi. Sono state le mie papille gustative a suggerirmi di provare a fare qualcosa di inaspettato e pratico. Ecco quindi la ricetta veloce veloce per un accompagnamento ad ogni genere di piatto che vi viene in mente. Un antipasto, un primo che necessita una decorazione in più, un secondo un po' light fatto di formaggi e affettati: questi grissini vanno bene per ogni tasca, ogni gusto ed ogni variante! Qui però si parla di cucina dalle radici friulane, quindi via di Montasio! :)